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kls-100液氮速凍機的詳細資料

  kls-100液氮速凍機廣泛的各種生熟食品肉類和禽類,魚/海鮮,水果/蔬菜,冰淇淋,烘培食品,以較少的前期投入,創建可生產高品質產品的多條凍結/冷卻生產線,試驗和測試新產品:在同一班次中,很容易實現產品的更替。
  不管您是何種規模大小的食品生產商——大規模生產的食品制造企業、小規模生產的食品加工商,或者是正在規劃中的食品企業,科萊斯公司都能滿足您的不同生產需要。我公司憑借先進的應用技術幫助您提升產能,降低成本,更大化您的回報率,讓您在激烈的市場競爭始終處于先進地位。毫無疑問,液氮是當今環保高效的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質被完整保存。同時,我們明白,在食品加工設備的投資是一項非常重要的決定,尤其是在當今經濟環境下,我公司幫助您在投資之前做出正確而可信的可行性分析,定能滿足您的各種生產需求,幫助您和您的事業快速發展!
  液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。
  kls-100液氮速凍機特點:
  1.避免在細胞之間生成大的冰晶體。
  2.減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少
  3.細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度
  4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
  5.水產品液態速凍保鮮設備:凍結速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運行成本低
  6.由于采用超低溫冷凍技術,產品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。
 

江蘇科萊斯冷凍科技有限公司主要供應:壓縮機速凍設備,速凍機液氮箱

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